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肉類水份含量國家標(biāo)準(zhǔn) 肉類水份檢測

GBT/9695.15--2008畜禽肉水分*《GBT/9695.15--2008畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示。附表1：畜禽肉水分*品種豬肉牛肉羊肉雞肉鴨肉水分含量≤76.5%≤76.5%≤77.5%≤76.5%≤80%肉類水分快速測定儀水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來，隨著...

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敵鼠鈉鹽速測包

敵鼠的快速檢測（敵鼠鈉鹽試劑盒使用說明）方法編號：CDC-10311適用范圍：本方法適用于食物、水及中毒殘留物中敵鼠鈉鹽的快速檢測。2檢測原理：敵鼠鈉鹽又名敵鼠，化學(xué)名為2-二苯基乙酰基-1,3-茚二酮，可與三氯化鐵反應(yīng)出現(xiàn)磚紅色。檢出限5µg，在取樣量0.05mL的情況下zui低檢出濃度100µg/mL，加大滴入量后，更低濃度的敵鼠鈉鹽將會檢測出來。3檢測試材：敵鼠顯色劑，試紙，樣品提取器皿。4樣品處理：4.1黃色或微黃色液體樣品：直接取液體測定。4...

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Optizen 2120V-FA六合一多功能食品安全快速檢測儀

北京中諾泰安科技有限公司程：:Optizen2120V-FA（六合一）系列多功能食品安全快速檢測測儀（六合一）食品安全快速檢測儀是一款參照國家標(biāo)準(zhǔn)，采用比色原理，利用分光技術(shù)、全自動，液晶數(shù)字顯示檢測結(jié)果的高性能專業(yè)食品質(zhì)量安全快速檢測儀器。本產(chǎn)品廣泛適用于農(nóng)業(yè)基地、集貿(mào)市場、超市、酒樓、食堂食品加工前速測。另外，還適用于農(nóng)產(chǎn)品無公害監(jiān)督檢測中心、食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、工商部門、技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫等單位對所轄部門食品質(zhì)量安全進行檢測及控制?！緳z測項...

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甲醛定性速測盒 100份樣/盒

北京中諾泰安科技有限公司程艷：甲醛定性速測盒使用說明方法編號：CDC-2011甲醛是一種毒性較強的、可以破壞生物細胞蛋白的物質(zhì)，可引起人體過敏、腸道刺激反應(yīng)、食物中毒等疾患。食品在生產(chǎn)、加工與運輸環(huán)節(jié)，一般不容易被甲醛污染。某些食物本底存在有微量的甲醛不足以對人體造成危害。由于甲醛可以改變一些食品的色感并有防腐作用，在無知或金錢利益的驅(qū)使下，一些地區(qū)的不法分子在某些食品中加入了甲醛。本方法主要是針對水發(fā)產(chǎn)品水中加入甲醛的檢測。即使水發(fā)產(chǎn)品的本身每公斤存在有幾十毫克的甲醛，其溶...

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水中二氧化氯速測盒 100次檢測用量

二氧化氯速測盒使用說明（本方法參照GB/T5750.11研制）方法編號CDC-30431.檢測意義：由于二氧化氯優(yōu)異的消毒效果和低殘留毒性，許多地區(qū)單位已采用其作為飲用水的消毒用劑，且使用范圍越來越廣。檢測使用二氧化氯消毒后的余量，用以證實是否經(jīng)過有效消毒。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：采用二氧化氯消毒的生活飲用水出廠水中二氧化氯限值為0.8mg/L,余量應(yīng)≥0.1mg/L,管網(wǎng)末梢水中余量應(yīng)≥0.02mg/L。2.操作方法：將檢出限0.02mg/L的比色片插入到比色皿寬池前面的槽內(nèi)，窄池和...

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